Vanilková
Vanilkový krém v bezmliečnej verzii je pre mňa unikátom, ktorý naozaj chutí vanilkovo bez rušivých momentov. Jemnulinký krém varím s voňavými zrnkami tahitskej vanilky, ktorý spevním voňavým kakaovým maslom. S mandľovým, korpusom, jahodami, banánmi a nugátom tvorí dokonalú súhru. V prípade bezorechovej verzie je úžasná s páperovým čokoládovým korpusom, banánmi a jahodami.
Zloženie torty
tahitská vanilka, kakaové maslo, trstinový cukor, panela, kokosový krém, kukuričný škrob, kakaový prášok, ryžová múka, čučoriedky, soda bicarbona, jablčný ocot, múka zo zlatého ľanu, za studena lisovaný repkový olej, lieskovce a mandľová múka v prípade použitia nugátu a mandľového korpusu, ovocie
alergény sú vyznačené tmavým písmom
Trvanlivosť torty
Tortu odporúčam spotrebovať do 72 hodín od jej prevzatia, pri uskladnení v chlade do 4 °C. Pol hodinu pred podávaním odporúčam tortu presunúť mimo chladu, jej chute sa rozvinú.
Cena torty
Zahŕňa tortu vrátane podložky a krabice, so zdobením ovocím,
orieškami, bylinkami, lyofilizovaným ovocím.
Torta je zvyčajne obtiahnutá krémom, ktorý je vo vnútri, môžem ho však
meniť podľa charakteru zdobenia a jeho elasticity.
Zdobenie torty
Na tortu môžem pridať želé cukríky, ktoré si vyrábam sama z čisto ovocnej šťavy, pralinky, snehové pusinky, kvietky pestované na slovenskej farme, alebo rôzne nejedlé doplnky, ktoré sú uvedené v objednávkovom formulári.
mega veľká
6600g
30–40 porcií
269€
cena je uvedená s DPH
klasická
3300g
15–20 porcií
145€
cena je uvedená s DPH
veľká
4400g
20–25 porcií
165€
cena je uvedená s DPH